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极度逼仄空间中的孔洞餐厅

文章分类:餐饮设计-工业风 发布时间:2015-07-29

极度逼仄空间中的孔洞餐厅

来自建筑师的描述:大约在32年前,我在回故乡并重游故地的时候,有幸与一位当地有名的建筑师Togo Di?az有过交谈。我了解到,这个正在出售的廊道原本是位于街区中心的通路。
极度逼仄空间中的孔洞餐厅

那之后我曾在香港定居过一段时间,并去游览过几次日本。在那里,我发现了亚洲人民善于给予每种空间以价值,尤其是处理小空间的智慧,仿佛有着某种魔力。

极度逼仄空间中的孔洞餐厅

极度逼仄空间中的孔洞餐厅

当我买下这块走道之后,我带着极大的热情向我的父亲展示了它。但当父亲第一次见到时,他认为他的儿子疯了。幸运的是,他在有生之年见到了我将这个走道改建成为了一个美妙的loft。我一直记得父亲见到它之后的巨大惊喜,他骄傲的向每一个朋友展示我的这个作品。多希望他仍在,看看现在我在原基础之上再次改建而成的El Papagayo餐厅
极度逼仄空间中的孔洞餐厅

随着时间的流逝,loft开始衰败,盈利也渐渐减少。在一些朋友的介绍下我认识了大厨Javier Rodriguez,他在新加坡(同时也是我所入籍的国家)生活了很多年并热爱在那里的生活。在葡萄酒的催化下,我们在闲聊中形成了日后的El Papagayo餐厅的雏形。

极度逼仄空间中的孔洞餐厅

“孔洞”餐厅,我经常这样称呼这个新改建的作品,它仅有2.4米宽,但有32米长,高度为7米。在原有廊道里,它有一个钢筋混凝土板屋顶,非常少的自然光和两片建于1870年的砖墙。
极度逼仄空间中的孔洞餐厅

我们计划要创造的是一个充满自然光的空间,所以我们用玻璃天窗代替了原来的钢筋混凝土板,它不仅带来了自然光也昭显了室内的高度。
极度逼仄空间中的孔洞餐厅

在这些空间里我们需要解决的是一些技术上的东西,例如电线,管道和通风设备。所以我们决定利用其中的一面墙安装设备,这面墙的清水混凝土墙质地与旁边我们保留的砖墙展示了现在与过去的对比。而这也决定了地下室和卫生间的位置,在旁边我们用木材围出了一个从一个空间中嵌套的小空间。
极度逼仄空间中的孔洞餐厅

极度逼仄空间中的孔洞餐厅

沿街立面的设计很简单,强调了建筑的挑高。最后,在这个项目中,负责结构技术工作的是我在阿根廷的老搭档Roberto Mansilla,谢谢他将这个梦想变成了现实。
极度逼仄空间中的孔洞餐厅

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极度逼仄空间中的孔洞餐厅

极度逼仄空间中的孔洞餐厅

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极度逼仄空间中的孔洞餐厅

极度逼仄空间中的孔洞餐厅

极度逼仄空间中的孔洞餐厅

极度逼仄空间中的孔洞餐厅

↑沿街立面

 

图纸

极度逼仄空间中的孔洞餐厅

↑一层平面图

极度逼仄空间中的孔洞餐厅

↑二层平面图

极度逼仄空间中的孔洞餐厅

↑屋顶平面图

极度逼仄空间中的孔洞餐厅

↑前立面

极度逼仄空间中的孔洞餐厅

↑后立面

极度逼仄空间中的孔洞餐厅

↑剖面图

极度逼仄空间中的孔洞餐厅

↑剖面图

极度逼仄空间中的孔洞餐厅

↑剖面图

极度逼仄空间中的孔洞餐厅

↑剖面图

极度逼仄空间中的孔洞餐厅

↑剖面图

极度逼仄空间中的孔洞餐厅

↑剖面图

极度逼仄空间中的孔洞餐厅

↑剖面图

极度逼仄空间中的孔洞餐厅

↑草图

极度逼仄空间中的孔洞餐厅

↑草图

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