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2017普利兹克奖得主的最新设计 | “迷”一样的餐厅,被冻住了

文章分类:餐饮设计-工业风 发布时间:2017-06-12

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这家位于巴塞罗那这家餐厅,由获得2017普利兹克奖的西班牙建筑设计公司RCR arquitectes与著名的加泰罗尼亚厨师阿尔伯特·阿德里亚(Albertadrià)合作,打造了这家实验性的“谜”餐厅。

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餐厅的主题以“冷冻和神秘”为灵感,Albertadrià 花了三年的时间来规划这个项目,并试图开发一个反映他前卫产品的地方,他说:“我们制作的美食是由空间决定的?!辈煌幕肪晨梢宰龀霾煌牢兜牟穗?。

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因此他与建筑师pau llimona一起合作, RCR公司希望将水彩效果应用于整个烧结石材内部,这是以前还没有实现的。

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通过高科技的手段,开发了新的设计板材,由于每个平板都是独一无二的,并且必须完美地契合,实现一个融化,消失,和迷宫般空间。

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